🥊 Cuando Poner El Azafran En La Paella

jueves 21 diciembre 2023 Cómo usar el azafrán correctamente para que dé color y sabor a la paella Por Isaac R. P. 14 enero, 2022 13:11 Uno de los ingredientes Loque sí podemos hacer para potenciar el sabor de paellas y arroces es muy sencillo: Contar unas 6-8 hebras por persona. Moler o triturar las hebras en un mortero manual de piedra neutra o a Elazafrán ha sido empleado desde la antigüedad como planta medicinal. La especia se usó para tratar más de 90 dolencias, incluyendo fiebre, calambres, hígados agrandados y ansiedad. También se ha utilizado externamente para contusiones, reumatismo y neuralgia. El azafrán también fue muy apreciado por los faraones y reyes Preparación Ponga Aceite de oliva en la paella en la cantidad suficiente para freir la carne y rehogar las verduras pero sin pasarse. Cuando empiece a estar caliente, ponga la carne a freir. Dórela procurando que quede suficientemente hecha (Esto es muy importante). Ponga las verduras y sofríalas tambien suficientemente. AQMrta.

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